Forum

Grzes D.

Składniki:

pół kilograma płatów śledziowych w oleju
3 duże cebule
2 duże garście suszonych prawdziwków (podgrzybków )
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki ketchupu (ja używam Tortexa)
wegeta
2 łyżki masła

Śledzie kroimy w kawałki o szerokości 2-3 cm, odkładamy na miskę.
Grzyby moczymy w wodzie i gotujemy około godziny, po odcedzeniu studzimy i kroimy w większe części.

Masło roztapiamy w rondlu, wrzucamy grzyby i smazymy je około 10-15 minut, dorzucamy do tego cebulę, razem dusimy kolejne 10 minut. Doprawiamy wegetą, kucharkiem lub inną przyprawą tego typu. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i ketchup, wszystko dokładnie mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia.

Zimne grzyby z cebulką dodajemy do śledzi, mieszamy i układamy do słoików.

I gotowe. Podajemy to mężowi razem z 50 gr zimnej wódki. Jest szansa drogie panie, że po takim podaniu można liczyć na gorącą noc Wesoly

Jeśli doczekają do dnia następnego, to najlepsze są właśnie na drugi dzień.

cygant

Grześ to ty mężowi to podajesz??

Grzes D.

cygant

Już spisane i będe plagiatował bo z opisu brzmi wspaniale.....a 50 teściu "ukapie" Mruga

Grzes D.

Celem wyjaśnień, pisałam ten przepis oczywiście ja, znaczy żona Grzesia czyli Anita Wesoly

A ponieważ nie mogę się doprosić bym mogła być użytkownikiem więc muszę pisać pod podszewką Grzesia.

Ech przekichane.......oj przekichane, ale śledzie są super.

pozdrawiam